Концентрированный огонь готов к употреблению!

Ведёрко красных горьких перцев неустановленной породы, «от бабушки на рынке».
Шесть тугих головок чеснока.
Немерянный пакет хмели-сунели.
Полтора пакета базилика.
Две столовые ложки каменной соли.

Перцы, тщательно очищенные от семян, серединок и хвостиков, превращаются в поникшие тёмно-красные (потому что перец уже подсох) лепесточки. Попав в мясорубку, эти обманчиво похожие на розы «лепесточки» истекают красным соком, от которого пахнет огнём и супом харчо холодными зимними вечерами в тёплом семейном кругу, который жалит кончики пальцев и необдуманно тронутые глаза, губы и нос.

Смешавшись с базиликом и хмели-сунели, сдобрившись жемчужными крутобокими зубцами чеснока, смесь одуряюще пахнет, приманивая котов (как ни странно) и людей (что не странно). Арчи, унюхав обман, резко получихнул-полузакашлялся и далее созерцал «очередные странные игры людей» с холодильника, внимательно пырясь на хозяев гляделками и говоря «мя» на чихи хозяев, вызванные перцем (есть у него такая особенность — желать доброго здоровья).

Пройдя пять раз через мясорубку, смесь возвышается гордой утоптанной горкой на тарелке, ждёт толчёных ядер грецких орехов, которые мы (шаи) не купили, а на прошлой неделе купленные орехи внезапно сожрали.

Пальцы горят ещё сейчас, и каждое помытие/сушка рук под электрополотенцем вызывает огонь под кожей. Перец долго не уходит из-под кожи, это я крепко запомнил однажды :-)

Смесь вечером испытана, всячески одобрена мычанием и запиванием немерянным количеством чая.
Концентрат огня и аромата, короче. Кобра и скорпион в одной банке.
От сравнения с хорошей, домашней, абхазской аджикой не краснеет, а достойно гордится изготовителями.

Фейнману -- респект и уважуха (с)

Читаю «Вы, конечно, шутите, мистер Фейнман!»:

« »

Это было какое-то непостижимое высокомерие, так как никто ничего не понимал в происходящем, и все только делали вид, что понимают. Они притворялись, что им все ясно. И если кто-то задавал вопрос, признавая тем самым, что ему не все понятно, на него смотрели сверху вниз и говорили, что он отнимает время.

Фейнман.

Вот. Вот, блядъть, оно, ОНО.
Кто-то, помнится, жаловался уже на то же, ага?
ЗЫЖ Не случайно ли, что происходило описанное в Бразилии?